העיקרון של בחירת מכונת מילוי

עיקרון בחירת מכונת מילוי:

1. עקרון השירות מתהליך הייצור.

ראשית, יש לבחור את מכונת המילוי המתאימה בהתאם לתכונות חומר המילוי (צמיגות, בעבוע, תנודתיות, תכולת גז וכו') כדי לעמוד בדרישות תהליך הייצור. לדוגמה, עבור משקאות ארומטיים, על מנת למנוע אובדן של חומרים ארומטיים נדיפים, בדרך כלל יש להשתמש במכונת מילוי בלחץ אטמוספרי מסוג כוס; עבור נוזל מיץ, על מנת להפחית את המגע עם האוויר ולהבטיח את איכות המוצר, יש להשתמש במכונת מילוי ואקום. שנית, יש להתאים את כושר הייצור של מכונת המילוי ליכולת הייצור של מכונות העיבוד והאריזה לפני ואחרי התהליך.

2. עקרון של פרודוקטיביות גבוהה ואיכות מוצר טובה.

הפרודוקטיביות של מכונת המילוי משקפת ישירות את כושר הייצור של קו הייצור. כך שככל שהפרודוקטיביות גבוהה יותר, כך היתרונות הכלכליים טובים יותר.

על מנת לשפר את איכות המוצר, יש לבחור את מכונת המילוי ברמת דיוק גבוהה וברמה גבוהה של אוטומציה. אבל גם מחיר הציוד עלה, והגדיל את עלות המוצר ליחידה. לכן, בבחירת מכונת מילוי, יש לשלב עם דרישות תהליך הייצור, את הגורמים הרלוונטיים לשיקול מקיף.

3. העיקרון של טווח תהליכים רחב.

טווח התהליך של מכונת מילוי מתייחס ליכולתה להסתגל לדרישות ייצור שונות. ככל שטווח התהליך רחב יותר, כך ניתן לשפר את קצב הניצול של הציוד, מימוש מכונה רב תכליתית, כלומר שימוש באותו ציוד יכול למלא מגוון חומרים ומגוון מפרטים. לכן, על מנת להתאים לדרישות הייצור של תעשיית היין והמשקאות עם זנים ומפרטים שונים, יש לבחור את מכונת המילוי רחבה ככל האפשר.

4. לעמוד בעקרונות של היגיינת מזון.

בשל הדרישות הבריאותיות המיוחדות של תעשיית היין והמשקאות. לכן, חלקי מכונת המילוי שנבחרה במגע ישירות עם החומר במבנה צריכים להיות קלים להרכבה ופירוק ולניקוי, ואין להכניס פינות מתות. וכדי לקבל אמצעי איטום אמינים, יש למנוע בקפדנות ערבוב שונות ומפזרים חומרים. בחומר, החלקים המגיעים ישירות עם החומר צריכים להיות נירוסטה או חומרים לא רעילים ככל האפשר.

5. העיקרון של שימוש בטוח ותחזוקה נוחה.

ההפעלה וההתאמה של מכונת המילוי צריכה להיות נוחה וחוסכת עבודה, בטוחה ואמינה. והמבנה שלו צריך להיות קל לפירוק ולהרכיב את החלקים המשולבים